Jedzenie
Marynowanie grzybów możesz przeprowadzić tradycyjnie, ale spróbuj poszukać również nowych smaków poprzez zastosowanie papryczki chili do kurek, kolendry do podgrzybków czy goździków do opieniek. więcej
Menu halloweenowe powinno nawiązywać do charakterystycznych symboli tego święta, nie może w nim zabraknąć dyni, smakowitego ponczu, ale również kulinarnych niespodzianek. więcej
Ze względu na kwaśny smak owoców tamaryndowca, w kuchni możemy zastąpić go sokiem z cytryny, śliwkami lub morelami. więcej
Macerowanie wykorzystać można do prawie każdej potrawy. Metoda ta przydatna jest także, przy przechowywaniu żywności. Istotną rolę odgrywa czas maceracji. więcej
Aby rozpocząć przygodę z carvingiem nie trzeba być mistrzem dłuta, wystarczy jedynie pasja i wytrwałość, ponieważ wykonywania prostych rzeźb z owoców można nauczyć się w kilka godzin. więcej
Rakija, czyli wódka produkowana z różnych owoców, znana jest na całych Bałkanach. Często pędzona jest w domach i stanowi symbol gościnności domowników. więcej
Patison to pochodząca z Ameryki Północnej, bogata w wiele witamin odmiana dyni, mogąca pełnić rolę zarówno wspaniałego dodatku jak i uniwersalnego składnika dania głównego. więcej
Zarówno od strony kulinarnej jak i zdrowotnej właściwości kaszy kukurydzianej trudno przebić - jest bogata w witaminy, wspomaga odchudzanie,zapobiega nowotworom, nadaje się dla osób na diecie bezglutenowej a daje sie formować i łączyć w bardzo dowolny sposób. więcej
Wspólne gotowanie ze znajomymi może być świetną odskocznią od atmosfery dusznych pubów i smętnych kawiarni. więcej
Odpowiedni rodzaj tłuszczu, temperatura i czas smażenia to tylko niektóre z elementów technik zdrowego smażenia. więcej
Independent Publishing